Новый Год: встретить и пережить

До праздничной ночи осталось чуть меньше недели, и, подозреваю, многие из вас в панике. Как и я.
Искренне рада за тех, кто добился своей цели - похудел и похорошел. Но, думаю, окажусь права, если скажу, что большинство из нас сейчас в унынии по поводу так и не сброшенного лишнего веса. Мол, не удастся сюрприз для родни и друзей. И многие готовы на крайние меры. Вот об этом и напишу.

Не стоит 
- голодать оставшиеся дни до Нового Года. Во-первых, это слишком много, а пировать без правильного выхода нельзя. Но силы воли у нас нет (иначе похудели бы), поэтому в самую волшебную ночь года ты накинешься на мамины салаты и бабушкины пирожки, а потом будешь оплакивать больной желудок и набранные килограммы.
Вместо этого
- постарайся есть больше овощей и меньше сладкого. Даже если это невыполнимо, просто ограничь употребление соли. Хотя бы отеков не будет.

Не стоит
- объедаться на празднике всеми салатами "как в последний раз" или отказываться напрочь. В первом случае потом сильно пожалеешь (да и платье натянется на животике), во втором - обидишь родных.
Вместо этого
- приготовь сама салат без майонеза (или на самодельном), налегай на овощную нарезку и мандарины. После застолья - обязательно двигаться! Если не пускают в клуб или на прогулку, то предложи помочь убрать со стола, помыть посуду.

Не стоит
- активно ходить на все групповые тренировки и не вылезать из тренажерки, особенно если до этого ходила редко. Во-первых, все тело будет болеть, и будет уже не до игры в снежки с мелкими братьями-сестрами, а во-вторых - когда только начинаешь заниматься, мышцы травмируются и задерживают воду. Лучше не рисковать.
Вместо этого
- сходи на йогу, пилатес или танцы. В первых двух случаях это способ успокоиться в условиях предновогодней суеты и неразберихе, а во втором - отличный шанс освоить пару движений для праздничных дискотек.

Не стоит
- кардинально менять имидж. Да, хочется поразить хотя бы новой прической, раз уж попа по-прежнему необъятная, но имеет ли это смысл? Ты уверена, что рыжий ежик вместо белокурых локонов - самое оно?
Вместо этого
- потрать эти деньги на маникюр, педикюр, эпиляцию, спа - на что хватит денег и желания. Это отлично расслабляет и придает уверенность в себе.

Я сама вчера расстраивалась, что приеду в деревню к друзьям не феечкой, а самой обычной Татой. А потом подумала - я же могу эффекто появиться на майских и летом! И такая возщможность продемонстрировать новое тело в купальнике!

А что до школьниц, то у вас же есть еще каникулы) Катайтесь на лыжах, коньках, стройте замки - да просто гуляйте каждый день! И тогда сможете эффекто появиться 12 января в классе.

Все будет замечательно!

Немного о суперфудах

Думаю, все не раз натыкались на рекламу ягод годжи, зеленого кофе и прочих "чудодейственных" средств, употребляя которые, можно похудеть "без всяких диет".

Вот честно скажу, как маркетолог по образованию - может, польза и есть, но не такая, какую обещает реклама. 

Что же вообще такое - суперфуд? Это продукты, в которых концентрация полезных веществ очень, очень высока. Это коренья, семена, листья, водоросли, ягоды и другие части растений, употребляемые в натуральном виде, в перемолотом, в виде соков и вытяжек. Растут они обычно в труднодоступных местах планеты. По своему химическому составу суперфуды не похожи на привычные продукты питания: зашкаливающая концентрация белка, витаминов, минералов, незаменимых кислот, антиоксидантов и других полезных веществ при минимуме калорий просто поражает воображение. Естественно, такие продукты стоят дорого, найти их можно в магазинах здорового питания и в интернете.

Вот самые распространенные продукты:

Ягоды годжи.

Так называют дерезу обыкновенную.В Китае ее используют как общеукрепляющее средство, лечат некоторые болезни. Но исследования не подтвердили, что она спасает от рака и содержит невероятное количество антиоксидантов. Витамина С там даже меньше, чем в яблоке. Это обычный маркетинговый ход. По сути, в аптеках продается огромное количество трав, которые реально помогают многим, но почему-то никто не рекламирует кору крушины и не просит за нее огромные деньги :)

Зеленый кофе.

Это те же зерна кофе, только без обжарки. Как утверждает производитель, в необжаренных кофейных зернах содержится хлорогеновая кислота, которая обладает свойством расщеплять жиры в кишечнике, не позволяя им всасываться в кровь. Хлорогеновая кислота активно помогает печени перерабатывать жирные кислот.

Правда это или нет - на совести производителя. На форумах нет однозначного мнения - кто-то считает лохотроном, кто-то похудел (но не более 2 кг за месяц, так что стоит ли этот кофе таких денег?), для кого-то вкус противен, а кому-то кажется лучше, чем обычный кофе.

Семена чиа.

Это семена испанского шалфея. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в чиа, больше не встречаются в такой концентрации нигде в природе, чиа богаты железом, витаминами, минералами, цинком и калием. Cемена способны набухать и увеличиваться в объеме, соприкасаясь с жидкостью (впитывают в 10 раз больше воды, чем собственный вес).А еще в 100г семян кальция больше, чем в стакане молока - аж в 2 раза. 

Стоят дорого, примерно 2 рубля за грамм. Очень хочу купить! Но подожду до лучших финансовых времен)

Киноа.

Злак, который начали употреблять в пищу народы Анд. Обладает высокой питательной ценностью, содержит больше белка, чем другие злаки, невероятно богата фосфором, железом и кальцием. По вкусу похожа на гречку. Стоит дорого, поэтому обычно ее варят в составе мультизлаковых каш.

Спирулина.

Микроводоросль, продается обычно в виде порошка или таблеток. Содержит в большом количестве витамины группы В и белок (полноценный!!!). Мой друг утверждает, что это стоящая вещь. Не знаю, не пробовала, но хотела бы.

Асаи.

Ягоды этой пальмы считаются чудодейственным средством для продления молодости. Но исследования показали, что это самая настоящая афера. Да, ягоды содержат антиоксиданты. Но, как и в случае с годжи, не в таком огромном количестве, чтобы продаваться за огромные деньги.

Вот эти продукты считаюься суперфудами. Чья-то эффективность доказана, чья-то опровергнута. В любом случае, рекомендую тщательно мониторить сайты на предмет цены и не верить всему, что пишут. 

Я бы еще отнесла эти продукты к суперфудам:

Семена льна.

Пищевая добавка, название говорит само за себя) Содержат полиненасыщенные жирыне кислоты, селен и калий в большом количестве. Помогают предотвратить рак груди и вообще очень полезны женщинам - нормализуют гормональный баланс. Льняное масло многие пьют для возвращения менструаций, но по этому поводу нужно обязательно проконсультироваться с врачом! Это не панацея! 

Добавляю в смузи, каши, запеканки, супы.

Пророщенные зерна.

В процессе набухания и прорастания в зерне увеличивается количество железа, кальция, фосфора и магния, так необходимых нашему организму. Поэтому оно улучшает работу кишечника, стабилизирует обмен веществ, повышает иммунитет, повышает невосприимчивость организма к простудам и другим инфекциям, препятствует выпадению волос, омолаживает все системы организма. В этот момент в пророщенном зерне сконцентрированы самые важные вещества, необходимые для развития растения. 

Обычно добавляю в супы.

...Яйца.

Это не растительная пища, конечно. Но по составу очень полезны, ведь яйцо - это концентрация полезных веществ, необходимых для развития живого организма (цыпленка). Поэтому я не хочу полностью переходить на веганство.

Буду рада, если вы поделитесь своим опытом употребления суперфудов, а так же напишете, если я что-то упустила :)

Правильное соотношение белков, жиров и углеводов

Сразу скажу - я не знаю, какое мнение является истинно верным. Я прочитала несколько статей, нашла картинки - но везде разные данные. Поэтому давайте сделаем так - логично обсудим каждое мнение и сделаем вывод, каждый для себя. А если кто-то из вас в курсе, какое соотношение абсолютно верно (врач сказал или тренер), то пишите в комментарии, обязательно опубликую.
Для начала вспомним предыдущие статьи про каждый из элементов. Каждый из них важен для организма, нехватка или избыток могут сильно повлиять на организм, поэтому нельзя отказываться от какого-либо элемента в пользу другого.

1

Первая картинка:
Вообще я полностью согласна с источниками белков, жиров и углеводов, которые здесь указаны. Но смутило то, что жиров больше, чем белков. Мне всегда казалось, что жиров должно быть меньше, но одна статья все прояснила - соотношение белков, жиров и углеводов для разных людей может быть различным:
для работников умственного труда - 1 : 1 : 4.
для людей, занимающихся легких трудом, - 1 : 1,2 : 4.
для людей, занимающихся трудом средней тяжести, - 1 : 1,2 : 4,6.
для спортсменов, старающихся нарастить мышечную массу, - 1 : 0,8 : 4.
для подростков - 1 : 0,9 : 4,2.
для людей старше 60 лет - 1 : 1,1 : 4,8. 

2

Вторая картинка:
Как мы видим, при норме приблизительно такие же показатели. Но вот похудение очень сильно заставило задуматься - получается, чтобы похудеть, нужно много есть мяса, молочки и бобовых, прилично так рыбы и орехов, а овощи и фрукты в минимальном количестве? Получается, клетчатки почти не будет? Лично я бы не стала так питаться...

И вот такое мнение нашла -   
1 грамм жира - это 9 ккал, 1 грамм белков и углеводов - 4 ккал

Белки: должны составлять от 30% до 35% от калорий в день
Жиры: должны составлять от 15% до 20% от калорий в день
Углеводы: должны составлять от 45% до 50% от калорий в день 

Если подытожить, то норме больше всего соответствует первая картинка (жиров чуть больше, чем белков). Для набора массы жиров должно быть минимум, а углеводов - много. А для похудения соотношение белков и жиров должно быть примерно одинаково, 50% - углеводы. Только именно те углеводы, о которых мы говорили - сложные. И жиры полезные)

В общем, получилось вот такое рассуждение) Честно сказать - я раньше старалась налегать на белки и практически исключала жиры. Видимо, в этом моя большая ошибка. Спасибо большое, что своими предложениями сподвигаете меня углубляться в теорию) Очень жду ваши мнения!

Немного о белкАх

Про жиры и углеводы мы уже узнали, настало время поговорить о белках.

Не секрет, что многие из вас считают самыми лучшими для диеты продукты, богатые белками. И даже сидят на белковой диете.

Белки - это строительный материал организма. Именно они отвечают за обмен веществ, служан основой для создания тканей, обеспечивают защиту организма.
Белки состоят из аминокислот. Из аминокислот, поступивших с пищей, организм сам "строит" нужные ему белки.
Но, к сожалению, все необходимые для себя аминокислоты могут синтезировать только растения. Для животных (включая, естественно, человека), существуют так называемые незаменимые аминокислоты из числа тех 20. необходимых для строительства белков. Эти аминокислоты как раз организмы животных и человека не синтезируют, то есть они должны поступать извне с пищей.

Всего незаменимых аминокислот 8:лизин, метионин, триптофан, лейцин, изолейцин, валин, треонин, фенилаланин.

Их можно получить, употребляя в пищу картофель, морковь, свеклу. чечевицу. сою, сыр, творог, крупы.

Рекомендуемая суточная норма потребления белка составляет 0,75-0,80 г качественного белка на 1 кг веса для взрослого челове­ка.

В зависимости от содержания аминокислот белки бывают полноценные и неполноценные. К несчастью для вегетарианцев, именно животный белок является полноценным (мясо!). Растительный белок - неполноценный, но зато он лучше усваивается. Вегетарианцам проще, чем веганам - они могут получать полноценный белок, употребляя яйца и творог. А вот веганам придется налегать на бобовые и орехи. А еще сою - она близка к полноценным белкам.

Белковая пища является тяжелой для переваривания, нагружает почки и значительно повышает сворачиваемость крови. Поэтому если у вас запоры и постоянна жажда, следует пересмотреть свой рацион и грамотно сочетать белки, жиры и углеводы. Об этом напишу в следующий раз :)

Углеводы - зачем?

Для начала поговорим об углеводах, которых все боятся, как огня.
Начнем с того, что больше всего энергии дают нам именно углеводы.
Еще они отвечают за иммунитет, что особенно важно сейчас, зимой.
А еще именно углеводосодержащие продукты помогают нам избежать отравления организма - клетчатка не расщепляется в кишечнике, зато активирует перистальтику, улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ.

Вот что будет, если их исключить:

Недостаток углеводов приводит к нарушению обмена жиров и белков: организм начинает в качестве источников энергии использовать жиры и белки пищи, а также жировые отложения и мышечную ткань. В крови начинают накапливаться вредные продукты неполного окисления жирных кислот и некоторых аминокислот – кетоны. Избыточное образование кетонов при усиленном окислении жиров и частично белков может привести к смещению внутренней среды организма в кислотную сторону и отравлению тканей мозга вплоть до развития ацидотической комы с потерей сознания.

Распознать сильный дефицит углеводов можно по таким симптомам:

• слабость
• сонливость
• головокружение
• головные боли
• чувство голода
• тошнота
• потливость
• дрожь рук 

Ничего не напоминает? Начались трясти ручонки - бегом есть, беееегооом!

Только не надо набрасываться на пирожки. Углеводы ведь бывают разные.

Полезные - медленные. Ими особенно хорошо заправляться на завтрак, если предстоит умственная активность. Конец четверти? Закрытие финансового года? Сессия в самом разгаре? Все станет легче, если завтракать не кофе без сахара, а кашей с ягодами. Для переработки медленных углеводов организм запускает сложные процессы, уровень сахара в крови повышается медленнее, да и расходуется на подпитку мозга и мышц.

Вот примерный список медленных углеводов:

- каши (кроме манной)
- хлеб из цельного зерна
- овощи
- фрукты (не шибко сладкие)

К несчастью, все мы больше любим быстрые углеводы. Организм их расщепляет мгновенно, они становятся глюкозой - а потом и жиром. Подкожным!
Врагов вы и без меня знаете близко:

- выпечка из муки высшего сорта
- сахар
- газировка
-майонез
- конфеты и шоколадные батончики (да вообще все эти молочные шоколадки с добавками)

Так что меняйте кофе на кашу, батончики на фрукты, булочки с майонезом на цельнозерновой хлеб с домашним кетчупом. И будет вам счастье!

- цельнозерновые крупы (гречка, бурый рис)
- цельнозерновой хлеб
- умеренно-сладкие фрукты (вишня, киви, грейпфрут, апельсин, абрикосы, яблоки, персики, черная смородина)
- овощи (капуста, морковь, огурцы, помидоры, брокколи и т.д.)
- горький шоколад
- картошка
- вино
- томатный сок, и т.п. - Источник: <a href='http://www.dietplan.ru'>Dietplan.ru</a>

- цельнозерновые крупы (гречка, бурый рис)
- цельнозерновой хлеб
- умеренно-сладкие фрукты (вишня, киви, грейпфрут, апельсин, абрикосы, яблоки, персики, черная смородина)
- овощи (капуста, морковь, огурцы, помидоры, брокколи и т.д.)
- горький шоколад
- картошка
- вино
- томатный сок, и т.п. - Источник: <a href='http://www.dietplan.ru'>Dietplan.ru</a>

- цельнозерновые крупы (гречка, бурый рис)
- цельнозерновой хлеб
- умеренно-сладкие фрукты (вишня, киви, грейпфрут, апельсин, абрикосы, яблоки, персики, черная смородина)
- овощи (капуста, морковь, огурцы, помидоры, брокколи и т.д.)
- горький шоколад
- картошка
- вино
- томатный сок, и т.п. - Источник: <a href='http://www.dietplan.ru'>Dietplan.ru</a>

День 18. Как я изменилась за это время

Простите, что пишу все реже - дел очень много.

Решение бросить учебу - не последнее важное решение в уходящем году.
Вчера ходила на собеседование на совершенно другую должность в другую компанию. Просто так, ради интереса - понять, есть ли у меня шансы найти неплохую работу с адекватной зарплатой. И в тот же день меня взяли. Так что сегодня пишу заявление на увольнение в редакции, а после праздников - новая жизнь.
Научилась контролировать насыщание. Не доедаю все до конца, оставляю на другой день, если реально наелась.

За эти 18 дней я потеряла совсем мало - примерно 2 кг. Но я чувствую себя гораздо здоровее и увереннее. Практически отказалась от коровьего молока (а также от кисломолочки), давно не ем яйца - то есть в чистом виде не употребляю все это, в составе продуктов иногда встречаются, но в малых количествах.

Тягучее и хрустящее

Надеюсь, до НГ еще пару кг сброшу - и все будет хорошо.

Купила книгу Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих", буду баловать семью) Сама не хочу - сладкое вообще не лезет. Невкусно стало. А еще испекла печенье на арахисовой пасте. Смели мгновенно :)


Угнетает только одно... Я приняла участие в конкурсе по изменению тела - и вообще не изменилась. Вот вообще. Удалю фото "до" из альбома, но все равно очень стыдно и неуютно.

Постараюсь сегодня написать про углеводы и белки, в ближайшее время ждите статейки про ПП-2 (по заявкам) и как не поправиться за праздники.

Люблю вас!

День 15. Вовремя поменяться

Выходные прошли весьма сумбурно.
Во-первых, питалась странно, на фитнесе вообще не была. Это уже какая-то закономерность - только настроюсь на воскресенье в клубе, так начинается дикая диарея. Так что приходится сидеть дома и расстраиваться.
Во-вторых, решила прекратить учебу. На втором высшем не узнала за все это время ничего нового. Не хочу больше тратить время и деньги на этот бред. Летом попробую поступить в бесплатную магистратуру - и платить не надо, и учиться гораздо меньше времени.
В-третьих, начала читать книгу "Соль сахар и жир: как пищевые гиганты посадили нас на иглу". Очень впечатлилась. Да так, что постараюсь до НГ продержаться без этих самых продуктов (жиры только полезные, о которых писала): только овощи, фрукты, крупы, орехи, яйца, растительное молоко.
В-четвертых, папа заметил, что я очень быстро ем. И да, отравилась я грибами в маминых пирожках. Как я это узнала? Потому что я глотала их, почти не жуя и смогла все увидеть наглядно... Ну вы понимаете.

А еще решила провести эксперимент над сознанием.
В перерыв пошла в магазин за киви и решила взять то, что очень люблю - булочку, мороженое и шоколадку. Знаете, когда я покупала такой набор раньше, я бежала на работу в предвкушении. А сегодня тревога не отпускала меня, когда я все это ела. Теперь я твердо уверена, что больше не хочу так питаться.

Завтра у меня суп из брокколи и шпината, возьму контейнер с ягодами и киви.
До 30 нужно сбросить всего 3 кг. Это легко.

Сегодня вечером танцы.
Кстати, если интересно:
Пн - танцы (вечер)
Вт - бег (утро), пресс (вечер)
Ср - силовая тренировка (день), бег, растяжка (вечер)
Чт - силовая тренировка (день), танцы (вечер)
Пт - бег (утро), силовая тренировка (день)
Сб - тотал боди, бег (день)
Вс - бег, растяжка (день) + функционал, силовая тренировка и фитбол (если есть возможность)

Как понимаете, выходные не всегда удаются. Но на этот раз постараюсь, ибо в эту субботу просто забираю документы и сваливаю, а в воскресенье надо вкалывать, потому что до НГ всего 2 выходных осталось.

День 11. Зима дает силы

Утро доброе!

Вчера был продуктивный день. И это несмотря на то, что я съела много конфет (они же прямо с завода! А помадка вообще све-жай-шая!).
В перерыв подрыгала ножками, после работы поехала домой. Мама меня за бока ущипнула и сказла, что я неправильно подбираю упражнения :( Ладно бы я была толстая-толстая, но я нормальная! Зачем давить на больное место? Она прекрасно видела, каких трудов мне стоило вернуться к пп и спорту, пересилить лень, неуверенность, голодовки, обжорство и избавиться от огромного чувства вины.

Так что в расстроенных чувствах час побегала (9 км, бывало и лучше), потом на растяжке была.

Сегодня утром не ходила в зал, ибо 3 тренировки в день - это чересчур.
Завтрак - банан с миндальным молоком, корицей и молотыми семенами льна, маршмеллоу, помадка, 1 кусочек шоко
Перекус - апельсин, яблоко, орехи, изюм
Обед - суп-пюре из брокколи, пророщенная пшеница
Полдник - яблоко
Ужин (на работе) - творожок

В перерыв опять пойду ножками махать, а после работы - танцы.

Позавчера в редакцию принесли несколько видов натуральных энергетиков, и я, как человек, который безумно обожает халяву (думаю, это вы уже поняли)), притащила несколько штук домой. Теперь вот думаю, когда их пить - просто так стимулировать организм не люблю (газировку не пью вообще, кофе - примерно раз в полгода, если без него совсем никак - на парах или в ночь). Натощак перед треней - вредно для желудка, перед вечерней треней - так потом не усну. Наверное, буду на пары брать. Бутылки такие разные и миленькие, сфотографирую как-нибудь)

Снова появляется талия, заметны ключицы. Кажется, я справляюсь.
Буду рада, если продолжите предлагать идеи, о чем вам хотелось бы прочитать)

День 10. Сладкая жизнь

Думаю, я наконец-то вернулась в норму. Те 2 (или 3?) ада закончились, я снова нормально питаюсь.

Завтрак - 2 яйца с молотым красным перцем (мама отнеслась неодобрительно - мол, желудок испорчу), половинка помидора, бутерброд с соевой пастой. С чаем - 2 кусочка шоколада и пара ложек арахисового масла
Перекус - апельсин, яблоки, орехи, изюм
Обед - суп-пюре из брокколи, пророщенная пшеница
Полдник - яблоко
Ужин (на работе) - куриная котлета

В перерыв надо бы сходить ножками помахать, а после работы - час бега и растяжка.

До работы зашла в магазин РотФронт при заводе. Ах, как вкусно пахнет! И цены низкие! Накупила гору всего по просьбе маме, сама съела 4 разные конфетки. Так что надо будет активней заниматься.

До Нового Года всего 3 недели. 3 выходных) Обожаю декабрьские выходные - можно кататься с горок, а можно сидеть дома. Можно готовить что-то вкусное (хочу испечь имбирное печенье), а можно просто сидеть с кружкой какао и смотреть фильм (планирую шоколадное соевое молоко с маршмеллоу и все части "Елок"). А самое главное - это предвкушение новогодней ночи в деревне.

Почему нельзя отказываться от жиров

Наконец-то собралась с духом написать статейку про жиры. Надеюсь, вы все еще доверяете мне) Очень стараюсь - снова на пп, спорт каждый день, так что все должно вернуться на круги свои)

Многие, когда садятся на диету, опрометчиво исключают из рациона жиры. Конечно, все только похвалят, если ты отказалась от ежевечерней жареной картошки, пирожные с кремом обходишь стороной, а сало заменила на овощные котлеты. Жир делает еду вкуснее, и для отказа требуется большая сила воли. Но вот переходить на обезжиренную молочку и сидеть на одних овощах и белках - ну совсем не вариант. Почему?

- кальций усваивается только в сочетании с жирами. Съешь хоть тазик творога 0% - заработаешь запор, а кальций так и не получишь. А от морковки без растительного масла только все вокруг станет оранжевым, а бета-каротин пройдет мимо.

- жиры - источник энергии, без жиров станешь вялой и мерзлявой особой с ослабленным иммунитетом, что в нашей широте непозволительная роскошь. Да еще и умственная
деятельность без жиров практически невозможна.

Но это не значит, что пора бежать за пакетиком чипсов и поглощать пирог с сыром на ночь глядя. Ведь не все жиры одинаково полезны.

Вообще нас должны волновать 2 вида жира в организме - подкожный и висцелярный (внутренний). Подкожный - говорящее название, его можно заметить невооруженным глазом. например, это целлюлит. А вот висцеральный - еще более противный, хоть его практически не видно. Он откладывается вокруг внутренних органов, что ужасно вредно. Это пивное пузо у дяденек, которые не занимаются спортом - самый наглядный пример. Так что борьба с целлюлитом - не единственное, что мы должны для себя делать.

А теперь - о жирах, которые поступают в наш многострадальный организм с едой:


1. Мононенасыщенные жирные кислоты
Снижают уровень плохого холестерина, важны при профилактике инфаркта и инсульта. А еще не откладываются! Содержатся в растительном масле (арахисовом, оливковом и т.д.), авокадо и орехах.


2. Полиненасыщенные жирные кислоты
Ускоряют процесс восстановления и роста мышц, полезны для кожи. Содержатся в основном в жирной рыбе (лосось, семга, форель, тунец), семенах льна и грецких орехах, а так же в растительных маслах.


3. Насыщенные жирные кислоты
Повышают уровень холестерина и содержание жира в организме при употреблении с углеводами - например, это мясо, шоколад, пальмовое масло. А вот кокосовое не так плохо, хоть тоже в этом списке, так что умеренно употребляй)

4. Транс-жиры
Приводят к ожирению, диабету, чаще всего мы толстеем именно из-за них. Содержатся в полуфабрикатах, кондитерских изделиях (выпечка, конфеты, торты), маргарине (вообще сплошной кусок транс-жира!), майзонезе, концентрированных супах.

В общем, от жиров отказываться нельзя, но и относиться к их употреблению стоит внимательно. Все же даже полезным маслом не стоит злоупотреблять.

Да, и несмотря на то, что жиры не рекомендуют употреблять с углеводами (не касается овощей), я бы не советовала настолько жестко себя ограничивать. Думаю, изредка от утреннего пирожного ничего не будет плохого, а в овсяную кашу добавлять арахисовую пасту - вообще сплошное удовольствие. Главное - не впадать в крайности :)

День 9. В режиме мотивации

Уж не знаю, что случилось, но я третий день спокойно обхожусь без выпечки и батончиков.

Вчера на танцах чуть не упала. Препод заболела, и ее заменяла девушка из ее балета. И это было ужасно... Связки учили медленно, а музыка была очень быстрая, так что в основном на месте топтались.

Сегодня утром бегала по новой системе интервалов - 1 мин обчень быстрого бега, 1 мин быстрой ходьбы. Очень устала, ноги отваливаются.

Завтрак - коктейль-каша (банан + миндальное молоко + какао-порошок + корица + молотые семена льна), 2 кусочка шоколадки, 1 маршмеллоу
Перекус - проростки пшеницы, яблоки, апельсин, орехи, изюм
Обед - суп-пюре из брокколи
Перекус - яблоко

После работы - ABS с идиотской растяжкой -_-
Завтра очень тяжелый в плане спорта день.
А взвешиваться буду в пятницу, а потом в понедельник.

День 8. Набирая обороты

И снова всем привет!

Не могу по выходным писать сюда - с телефона неудобно, а мой старый макбук интернет ловит через раз, так что буду радовать вас с работы.

Начну с вечера пятницы. Это было очень даже здорово - оказалось, что приглашение - это вип, нам можно было перемещаться по всем комнатам и бесплатно пить коктейли, чем я и воспользовалась. Время провела отлично! А еще на меня симпатичный бармен поглядывал, подружка тоже заметила. Сидели недолго, скоро пошли к метро. Подружка на ногах, а Тата - на бровях. Зашли в продуктовый "закусить", я в один рот слопала шоколадку, а дома "догналась" тортиком.

antonova_nata в Инстаграме

Суббота прошла менее прекрасно - спала на парах, не получила зачет (второй раз в жизни пересдача!), а после всего этого кошмара отправились со знакомым в Мультимедиа Арт Музей. Дорого. И скучно. Ненавижу выставки.

Воскресенье было чудесное - встали рано утром и поехали с мамой в Метро. А там так красиво - украшения, новогодняя музыка... Новогоднее настроение) Набрали гору всего, но я уперлась рогом, что мне еще нужны замороженные овощи. Так что съездили домой, пообедали и снова поехали. И это при том, что мама зимой на машине старается не ездить, так что мы катались в маршрутках. В общем, во второй заход взяли гору приятного - фрукты, проростки пшеницы, 1,5 кг брокколи (ох, я потом еле в холодильник запихала), 4 банки Нутеллы по 630 г (она там такая дешевая и свежая, офигеть!!), и по бутылке вина мне и маме) Но это к Новому Году)

Вчера и побегать успела, и растянуться. Сегодня утром тоже бегала. Взвесилась - мммм чуть лучше, чем думала, за пару недель вернусь в норму.

Завтрак - овсянка на молоке с бананом и семенами льна
Перекус - орехи, изюм, яблоки, апельсин
Обед - суп из брокколи и шпината, проростки пшеницы
Перекус - яблоки
Ужин (на работе) - активиа творожная

В перерыв прогуляюсь до магазина, после работы - танцы.

День 5. И рева, и корова

Уже второй день живу в бешетом темпе, и это не предел, судя по всему.

В общем, вчера сижу на работе, подходит редактор и спрашивает, нужно ли кому приглашение в клуб. Я спросила, когда - а он сразу мне его отдал) Сегодня иду с подругой тусить.

После работы поехала на танцы. Начиналось все неплохо - на каблуках нормально стояла, в зеркале сама себе немножко понравилась, на разминке не отставала от других. Только вошла во вкус, как заходит девушка и встает между мной и зеркалом. А меня это бесит! Конечно, не так, как кряхтящие под весом штанг мужики (кстати, я из-за этого думаю вторую клубную карту продавать, это реально минус для меня), но все равно очень сильно раздражает - я же не вижу свою технику. Но и бухтеть не могла - не в том положении. Та девушка была выше меня, в коротком топе с открытым животом - тонкая талия, плоский живот, длинные тонкие ноги. И я - такая коротышка со свисающими боками. Девочки, я чуть не разрыдалась прямо в зале. Хорошо хоть, что движения были легкие, а то бы точно психанула.

Приехала домой, усталая и зареванная. Мама только руками всплеснула - который день глаза на мокром месте: то телефон разбила, то обзавидовалась чужому новогоднему чуду (ну вообще не повод, а я реву!), то вот сравнила себя с нормальными девушками. Да дело не только в весе - они все женственные, а я подросток в гномьей шапке. Спасибо маме - она все равно меня жалеет, даже по пустякам.
Стою, реву, уткнувшись в маму, а она и говорит - скушай тортик, который я выиграла. Я еще пуще заревела - ну какой мне тортик, я и без него ко-ро-ва! Всхлипывая, поинтересовалась, у кого выиграла. Оказалось, сестра стала призером какой-то там олимпиады (по физике что ли), а они спорили, станет или нет. Я стала причитать, что я еще и тупая по сравнению с ней.

Утром встала и поплелась в Территорию Фитнеса. Так не хотелось... Не лень, а вот давно не бегала, и думала, что быстро устану, что это будет скучно и утомительно... Но счастью не было предела, когда я узнала, что теперь там Wi-Fi! Так что бодренько под сериал пробежала 6 км, сожгла около 300 ккал.

Завтракала практически на бегу, потому что на работу опаздывала. И обед не успела собрать... Так что у меня на весь рабочий день 3 апельсина, много маленьких яблочек, тыквенные семечки и орехи. А вечером растрясать жиры в клубе.

День 4. Не сломать ли ногу?

Эх, не ходила я вчера вечером никуда - живот болел и переволновалась.

Но обо всем с самого начала.
В перерыв отлично позанималась - ноги до сих пор болят. И растяжка никуда не делась после такого долгого перерыва. Довольна.

Вернулась на работу, встретила в туалете девушку, с которой в одном универе учились. Она пришла на вакансию в компанию нашего офиса, куда я сама рассчитывала попасть, если меня сократят в этой редакции. В расстроенных чувствах снова обновила резюме и просмотрела несколько вакансий, а потом... Потом наткнулась на вакансию мечты. В компанию мечты. И образование мое подходит, и опыт, и вообще я этим хотела бы заниматься! Откликнулась, потом сообразила, что хорошо бы сопроводительное письмо написать. Пока писала, отклик уже просмотрели, а к просмотреному письмо не отправляется. Обидно. Поэтому отправила письмо и резюме непосредственно кадровикам. Буду доставать. Не могу упустить этот шанс.
В общем, весь вечер была взвинчена, надеялась, что пойду в зал и напряжение сниму, но живот заболел :( Поэтому сидела дома.

Сегодня:

Завтрак - льняная каша с бананом на миндальном молоке
Перекус - апельсин, зефир
Обед - гречневые хлопья с семенами тыквы и льна и сыром
Полдник - яблоко
Ужин (на работе) - солянка

В перерыв - ноги и пресс, после работы - танцы. Блин, ну не могу я сразу на каблуках танцевать, упаду!

Какой-то мой план на неделю непродуманный... Надо больше овощей есть. И занимать себя вечерами. Зато научилась определять, когда наелась и ничего не покупаю в автомате. Мааааленький шажок вперед.

День 3. Рабочая лошадка

Всем продуктивной среды, девчонки!

Вчера ходила на пресс. Вообще занятие заявлено как ABS, но дяденька тренер все 45 минут занимался только прессом, а тут вдруг решил и растяжку провести. В результате я неудовлетворена - и пресс толком не покачали, и растяжка оказалась "сели, ноги широко, опускаемся с прямой спиной". Дааа, после кренделей в любимой ТФ это раз плюнуть. Кстати, крендели меня ожидают сегодня вечером. Давно не была, страшно.

Уровень тревоги повышается. И из-за пустяков. На прошлой работе была отвестственна за финансовые документы, писала диплом - причин для паники было много и они были обоснованы. А сейчас на работе ничего серьезного (не считая волны сокращений), по учебе - тоже. А я все равно волнуюсь - не успею 2 огромные домашки до субботы сделать, не успею кинофестиваль завести... Надо начать пить успокоительные, благо у меня их целый пакет.

Девчонки, уголь по утрам очень помогает! Выходит вся гадость, я прям даже лучше себя чувствую!

А еще я решила разнообразить обеды. Завтрак-то у меня однообразный получается (каши), а супы поднадоели. А на ужин не всегда что-то сытное можно сообразить - тренировки-то вечерами, перед ними и после наедаться не хочу, йогурта или банана достаточно будет.

Завтрак - овсянка со смородиной, рябиной, орехами и тыквенными семечками
Перекус - яблоки, шоколадный кекс (испекла еще в выхи, никто не доедает)
Обед - сырники с медом и изюмом
Полдник - яблоки
Ужин - солянка

В перерыв пойду ножки поднимать, планку держать. После работы - часовая пробежка (уже страшно!) и час растяжки.

День 2. А первый день комом...

Собственно, вчера планы обломались - в перерыв сидела на работе, потому что ждала курьера. Тот приехал в 5 вечера, привез мой ненаглядный заказ, но идти заниматься было уже поздно.
После работы поехала записываться на танцы. Еле нашла студию, записалась на Go-Go - и тут обрадовали, что нужно приносить каблуки. Да я как корова на льду в туфлях! Когда я занималась 3 года назад, на каблуках никто не настаивал. Так что я упаду, сломаю ногу и растолстею от отсутствия физической нагрузки -_-

Вечером разбила телефон. Было обидно до слез - я сама его покупала, на заработанные деньги. И за все 12 лет существования телефонов в моей жизни этот был четвертым. Мне не покупали родители каждые полгода новую модель)))) В общем, очень сильно расстроилась. На новый денег нет, а экран поменять тоже очень дорого.

С углем тоже напортачила. Как я уже писала, будит меня мама. Вот я ночью проснулась от того, что она встала. Я пошла на кухню, выпила все 5 таблеток, а мама пошла обратно в кровать. И тут я посмотрела на часы - 1:00. Так что рано выпила, зря.

Надеюсь, сегодняшний день будет более удачливым. На улицах Москвы прекрасная зима, я счастлива.

Завтрак - льняная каша на молоке с бананом
Перекус - яблоки
Обед - куриный бульон, бутер с соевой пастой
Полдник - яблоки
Ужин - солянка

После работы - час пресса в соседнем фитнес-центре.

Очень хочу новогодние каникулы! Поеду в деревню, буду веселиться. Кстати, на фото сижу и ужасно боюсь упасть)

День 1. Безумный декабрь.

Всем привет!

Спасибо большое за поддержку) Хоть чувство вины никуда не ушло, у меня появились силы держаться и идти вперед, иначе будет совсем стыдно перед собой и вами.

Сегодня отличный день, чтобы начать все - нет, не заново - а с новыми силами и правилами. Ведь сегодня новй месяц, да еще и понедельник) У меня есть целый 31 день, чтобы наверстать упущенное и поправить здоровье.

Писать постараюсь каждый день - о своем меню, мыслях, действиях, планах. Советы тоже будут, наверное - особенно по заявкам (и да, я помню, что обещала написать про пользу жиров!).

Вчера весь день лежала в кровати и страдала - желудко надоело терпеть издевательства, и он исторгал все, чего я ему ни предлагала. Сейчас мне лучше.

Завтрак - овсянка на молоке, горсть орехов.
Перекус - банан
Обед - куриный бульон, 2 крекера с сырно-соевой пастой
Полдник - солянка

В перерыв пойду в зал - делать махи, тянуться и стоять в планке. Я вообще побегать хотела, но сегодня первый день кд, а еще забыла бутылку для воды дома.
После работы поеду оформляться на танцы. Уже оплатила месяц занятий, буду ходить на go-go. Там еще есть стрейчинг и стрип-пластика, но стрейчинг по тем дням, когда у меня пресс, а стрип пластика - по понедельникам и средам, а в среду железно надо быть на растяжке.

Планы на первую неделю:
- исключить сладкое и мучное в чистом виде - то есть продержаться без шоколада и булочек.
- сделать запасы полезных вкусностей, если оооочень захочется. В морозилке уже 2 домашних мороженки (клубника + йогурт + мед).
- завтракать только двумя вариантами: овсянка на молоке или льняная каша на молоке с бананом. В воскресенье побалую себя овсяными или банановыми блинчиками.
- каждый день заниматься спортом.
- каждое утро за час-два до завтрака (мама раньше будит, пью и опять засыпаю) выпивать 5 таблеток активированного угля - весь месяц.

Пока вот так, в следующий понедельник подведу итоги.

Вчера залпом посмотрела первый сезон сериала "Мой бедумный дневник". Понравилось. Но, как и пишут в отзывах - так не бывает. Хоть убейте, не поверю, что симпатичный и уверенный в себе парень влюбится в огромную девушку, которая носит только джинсы и толстовки. Нет, я не считаю всех толстых - страшными, но именно в этой девушке сконцентрированы все самые худшие параметры. Зато плюсы тоже есть - подробно показана терапия, а подруги Рэй нормального телосложения (не худышки), что очень здорово, потому что нет побуждения изнурять себя голодом, чтобы нравиться парням.

А еще я очень хочу научиться медленно кушать. Я обычно ем очень быстро, а вот большинство моих подруг долго ковыряется в тарелке, в результате они даже могут и не доесть. Я так не умею. Пыталась утром медленно есть кашу - все равно за 2 минуты проглотила :(