Думаю, пришло время отдохнуть от нравоучений, и сегодня я расскажу об
интересных продуктах, которые пригодятся вам на любой диете - от
питьевой до пп.
Столичным жителям достать эти продукты проще, поэтому постараюсь к каждому давать пояснение, где купить.
- миндальное молоко
Существенно облегчит приготовление смузи и десертов - нет лактозы, от которой у многих начинается вздутие, прекрасно сочетается с киви (киви в коровьем становится горьким), да и с ягодами не сворачивается. Обычно стоит в пределах 200 руб, хватает надолго. Помимо миндального, можно приобрести рисовое, овсяное, гречишное (Азбука Вкуса, Алые Паруса). Соевое менее вкусное, но тоже сойдет (Перекресток, Ашан).
- шпинат
Прекрасно подходит для овощного дня, особенно в составе зеленого смузи (яблоко, банан, шпинат, петрушка, вода). Больше люблю замороженный - дешевле и хранится дольше. Как правило, продается в любой сети.
- брокколи и цветная капуста
Если вы варите и уныло давитесь пресными представителями капустного мира, то вы просто не умеете их готовить. Из брокколи и цветной капусты получается великолепный суп-пюре, просто пюре (как полезная альтернатива картофельному), а также очень вкусные оладьи (отварить соцветия, смешать с яйцом и добавить немного муки, жарить).
- семена льна и льняная каша
Семена льна содержат очень много полезных веществ, особенно богаты омега-кислотами и отлично очищают кишечник. Льняная каша - семена льна, размолотые в муку, усваиваются лучше обычных, разводят в горячей воде или молоке. Можно купить в пакетиках, можно в жестяной банке (Диксика, Перекресток, Ашан)
- сырые орехи
Многие знают, что орехи - лучший перекус, хоть в них и много жиров, но все они полезны для сердца, не то что чипсы. Однако это касается именно сырых орехов, а не смесей жареных и цукатов, которые в каждом магазине. Лично я покупаю на рынке на развес смесь из грецких, кешью, миндаля и фундука - самых-самых полезных.
- агар-агар
Желирующий порошок из водорослей, прекрасно подходит для приготовления десертов и куда лучше желатина, который изготовлен из костей животных. Во-первых, агара для приготовления требуется меньше, а во-вторых, с ним никакой мороки - заранее замачивать не надо, достаточно развести в небольшом количестве кипятка, добавить к остальным ингредиентам и тщательно перемешать. И застывает он быстрее. Продается в магазинах индийских специй и в вегетарианских магазинах.
- гречневые, пшенные, рисовые хлопья без добавок
Готовятся быстрей круп, удобно брать на работу - залить кипятком, добавить сыр/зелень/отруби/варенье можно заранее дома. Полезней фаст-фуда, да и дешевле (Ашан, Перекресток)
Столичным жителям достать эти продукты проще, поэтому постараюсь к каждому давать пояснение, где купить.
- миндальное молоко
Существенно облегчит приготовление смузи и десертов - нет лактозы, от которой у многих начинается вздутие, прекрасно сочетается с киви (киви в коровьем становится горьким), да и с ягодами не сворачивается. Обычно стоит в пределах 200 руб, хватает надолго. Помимо миндального, можно приобрести рисовое, овсяное, гречишное (Азбука Вкуса, Алые Паруса). Соевое менее вкусное, но тоже сойдет (Перекресток, Ашан).
- шпинат
Прекрасно подходит для овощного дня, особенно в составе зеленого смузи (яблоко, банан, шпинат, петрушка, вода). Больше люблю замороженный - дешевле и хранится дольше. Как правило, продается в любой сети.
- брокколи и цветная капуста
Если вы варите и уныло давитесь пресными представителями капустного мира, то вы просто не умеете их готовить. Из брокколи и цветной капусты получается великолепный суп-пюре, просто пюре (как полезная альтернатива картофельному), а также очень вкусные оладьи (отварить соцветия, смешать с яйцом и добавить немного муки, жарить).
 |
| льняная каша |
- семена льна и льняная каша
Семена льна содержат очень много полезных веществ, особенно богаты омега-кислотами и отлично очищают кишечник. Льняная каша - семена льна, размолотые в муку, усваиваются лучше обычных, разводят в горячей воде или молоке. Можно купить в пакетиках, можно в жестяной банке (Диксика, Перекресток, Ашан)
- сырые орехи
Многие знают, что орехи - лучший перекус, хоть в них и много жиров, но все они полезны для сердца, не то что чипсы. Однако это касается именно сырых орехов, а не смесей жареных и цукатов, которые в каждом магазине. Лично я покупаю на рынке на развес смесь из грецких, кешью, миндаля и фундука - самых-самых полезных.
- агар-агар
Желирующий порошок из водорослей, прекрасно подходит для приготовления десертов и куда лучше желатина, который изготовлен из костей животных. Во-первых, агара для приготовления требуется меньше, а во-вторых, с ним никакой мороки - заранее замачивать не надо, достаточно развести в небольшом количестве кипятка, добавить к остальным ингредиентам и тщательно перемешать. И застывает он быстрее. Продается в магазинах индийских специй и в вегетарианских магазинах.
- гречневые, пшенные, рисовые хлопья без добавок
Готовятся быстрей круп, удобно брать на работу - залить кипятком, добавить сыр/зелень/отруби/варенье можно заранее дома. Полезней фаст-фуда, да и дешевле (Ашан, Перекресток)
Комментариев нет:
Отправить комментарий